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工作动态

学院餐厅开展食品安全专题培训

来源:安徽省社会主义学院  更新时间:2019-05-10  【打印此页】  【关闭

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为贯彻落实学院防范化解风险的部署要求,切实加强学院餐厅食品安全管理,总务处于近期组织学院后勤团队开展食品安全知识专题培训会,特邀食品安全机构的专家,联系学院实际,详细讲解了食材的购入、使用、贮存、留样、清洗、消毒和记录及食物中毒的预防、食品安全突发事件应急处理等相关知识,并用鲜活的案例解读了食品安全受威胁,给人们和社会造成的严重危害,使大家深切体会到食品安全的重要性,增强了食品安全问题的防范意识。为压紧压实食品安全工作责任制,培训会上,后勤团队领导与餐饮负责人签订了食品安全责任书。通过培训,大家一致表示,要迅速把学习成果转化为推动工作的强大动力、转化为实实在在的工作成效。       

                  

(总务处:张 琳)     

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